Stampo in silicone Quenelle 24 Silikomart

Per realizzare quenelle dolci o salate perfette e tridimensionali Silikomart Professional presenta questa nuova, elegante forma, studiata nei minimi dettagli per offrire un prodotto che coniughi estetica e funzionalità.

La tridimensionalità è resa possibile grazie ad una speciale ed innovativa bordatura posta all’interno dello stampo che è in grado di conferire una forma arrotondata alla base delle preparazioni.

Questa speciale tecnologia, unita alla flessibilità del silicone di alta qualità utilizzato, aiuta a sformare le tue creazioni con maggior facilità, garantendo risultati impeccabili e una totale fedeltà alla forma. La resistenza di questo stampo a temperature che vanno da -60°C a +230°C, infine, fa’ di QUENELLE una forma immancabile in laboratorio, ideale tanto per prodotti da forno che in versione gelato o semifreddo.

Dimensioni: 63 x 29 h 28 mm.
Volume: 24 ml.